TULIPANES DE POLLO,TERNERA O CERDO

Se hacen con un filete de lo que demande el cliente,luego se mete jamón, queso de sándwich o queso cheddar y una bolita de carne aliñada al gusto

NUEVAS DELICIAS DE CHORIZO

Nuestras delicias de chorizo las hemos mejorado cambiándole el aspecto por fuera pero dejando como
siempre nuestro picadillo por dentro.La hemos terminado con  un pan crujiente que te chupas los dedos

TIENES QUE PROBARLAS

Nuggets de pollo caseros

       ponemos abundante aceite en una sarten y la ponemos al fuego (si tenemos freidora aun mejor). Cuando el aceite este caliente vamos friendo nuestros nuggets por ambos lados, según los vamos sacando los ponemos sobre un poco de papel de cocina para que escurran todo el exceso de aceite, que pudieran tener.

Ingredientes:

•  pechugas de pollo enteras y limpias picadas
•  queso cremoso de untar
• sal y pimienta
• harina un encolante y pan rallado grueso

 Servir calentitos con un poquito de salsa barbacoa o ketchup al gusto.

BOLITAS DE POLLO CRUJIENTES

Son alitas de pollo que las bajamos el hueso las maceramos con una salmuera ajo y perejil y pasamos por un pan crujiente.
LISTAS PARA FREIR

BROCHETAS

Viene el verano,y con el las barbacoas,y con las barbacoas las brochetas.
A hora con nuevos adobos mas suaves  con carnes de pollo,ternera,cordero y cerdo prueba los

PASTEL DE CARNE LA TIENDA DE ADRIAN

INGREDIENTES:
BEICON,CARNE PICADA TERNERA Y CERDO (ANIÑADA AL GUSTO DE LA CASA O DEL CLIENTE)
UNOS  PIMIENTOS ASADOS DE LEÓN ,CEBOLLA FRITA QUESO DE SÁNDWICH Y ADORNAMOS CON QUESO.

PREPARACION:Pre-calentamos el horno a 220º grados, partimos una cebolla y media y colocamos en una fuente, metemos el pastel encima de  la cebolla con el papel de plata unos cuarenta minutos a 170º. Pasado ese tiempo retiramos  el papel de plata y dejamos pasar dos o tres minutos a 200º  para  que se dore el beicon.
Cuando este dorado sacar dejar que se enfrié un poco y cortar en lonchas de un dedo o mas para que no se deshaga y quede bien presentado


ESPERO QUE OS GUSTE

Brocheta de ternera jamon y queso

 Hoy unas brochetas de ternera con jamon y queso para que coman los niños los filetes de ternera