TRASEROS DE POLLO RELLENOS

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• Prueba toda nuestra variedad de rellenos,hoy trasero relleno.

Se coje un trasero de pollo se le quita el hueso y se hace un filete , en el medio se pone jamon y bacon o el mismo relleno que a nuestro "pollo relleno" y sino al gusto del consumidor.
PREPARACION:
En el horno poner aceite en la bandeja bastante cebolla y un vasito de coñac o brandy.
Precalentar el horno a 200º durante 10 ' y luego bajarlo a 160º 3/4 hora mas o menos.