Dorar los rollos en una sartén y continuación, poner una cazuela cubrir el fondo de aceite y rehogar la cebolla y el ajo hasta que este blanda.
Esperar a que tomen color. Incorporar los rollitos de pollo, añadir el vino o coñac la pastilla de caldo y dejar cocer 30 minutos. Retirar los rollitos y dejar cocer la salsa hasta que adquiera color tostado. Retirar la salsa y triturar con la batidora.
Cortar en lonchas y servir acompañado de la salsa
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